
功德林品牌介绍
功德林,素食界的一块金字招牌。1922年佛诞日,它正式亮相于世人眼前。
近百年来,功德林初位于南京东路祥康里,后先后迁至黄河路、南京西路。1977年,赵朴初为功德林蔬食处题写牌匾。
如今的功德林拥有三层楼面、6间包房和330个餐座,整体延续着古色古香、清静幽雅且禅味浓郁的风格,深受品味阶层以及文化、宗教、艺术人士的青睐。
时任佛教协会会长一诚法师专程前往功德林,并当场重书百年诚信 功德无量,精准道尽了其企业文化的精髓。
自开张起,功德林专注于寺院素斋烹饪,如今已面向社会,实现时尚与传统并行。其素食烹饪技艺依托深厚的佛教文化底蕴,追求货真价实和营养美味,菜肴以耗时耗功夫和构思巧妙著称。
精准道尽了其企业文化的精髓。
自开张起,功德林专注于寺院素斋烹饪,如今已面向社会,实现时尚与传统并行。其素食烹饪技艺依托深厚的佛教文化底蕴,追求货真价实和营养美味,菜肴以耗时耗功夫和构思巧妙著称。
功德林的菜肴注重选料,烹饪过程中少油、少盐、少糖,尽可能保留原料的营养。在出品时则十分讲究摆盘,让每一道菜不仅适口,更成为具有视觉享受的艺术品。
近年来,功德林开创性地推出国宴级素菜。整套宴席的准备需耗费厨师1天时间,仅一道富贵鱼,经厨师加工制作后的渔网,拉开后有一个圆桌面转盘那么大,令人惊叹大厨技艺之高超。
21世纪初,功德林再谱新篇——功德林素食品基地在松江落成。该基地在规模、设备、管理和创新能力等方面均在素食界处于领先地位,生产车间达到高清甚至无菌标准。
至此,功德林美食从餐厅走进百姓人家。素鸡、素鸭、素火腿、五香烤麸、素菜包等新鲜即食产品,不仅丰富了大众餐桌,还进入铁路、航空、展馆等领域,为人们带来更多便利和舌尖选择。
功德林的节令食品更是享誉海内外。功德林月饼皮薄馅丰,功德林粽子香甜黏糯,功德林糕团醇厚耐品,功德林青团清香爽口……充分展现了功德林高超的现代食品加工技艺。仅以月饼饼皮为例,层层起酥,每层都薄如蝉翼,可轻易撕下,对着灯光看几近透明。尝上一口,酥软且富有韧性,令人回味无穷。
企业基本信息
| 企业名称 | 北京中荣恒泰科技发展有限公司 | 统一社会信用代码 | 91110302306492888Y |
|---|---|---|---|
| 法人代表 | 安奇 | 成立日期 | 2014-06-30 |
| 公司类型 | 其他有限责任公司 | 所在地区 | 北京 |
| 联系方式 | 010-68808119 | 企业官网 | http://www.zhongronghengtai.com |
| 企业地址 | 北京市大兴区庆祥北路3号院1号楼七层708房间 | ||
| 经营范围 | 技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务;销售五金交电(不含电动自行车)、建筑材料(不含砂石及砂石制品)、消防器材、化工产品(不含危险化学品及一类易制毒化学品)、机械设备、第一类医疗器械、第二类医疗器械;安装、维修、租赁机械设备;委托加工;施工总承包;专业承包;劳务分包;城市园林绿化施工;工程设计。 | ||
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