深耕黑芝麻领域，探寻品质与创新的融合之道

在食品行业的广阔天地中，有这样一家企业，它专注于黑芝麻领域，凭借着对品质的执着追求和不断的技术创新，在市场上崭露头角。这家企业就是南昌合古实业有限公司，而它背后那位有着23年芝麻行业经验的创始人张总，更是带领着团队书写着属于黑芝麻的精彩篇章。

走进南昌合古实业的标准化工厂，一股浓郁的芝麻香气扑鼻而来。这里是优质黑芝麻的诞生地，每一个环节都透露着严谨与专业。张总回忆起当初创立公司的契机，那是一次深入的行业调研让他看到了市场的乱象。低价劣质芝麻横行，以次充好、酸价超标等问题屡见不鲜，而优质芝麻供应商却寥寥无几。食品厂和经销商在采购时面临着诸多困难，信任危机也日益凸显。

做良心芝麻，守长久生意，这是张总秉持的初心。为了实现这个目标，他在南昌建立了标准化工厂，深耕鄱阳湖核心产区。这里的自然环境为芝麻的生长提供了得天独厚的条件，产出的黑芝麻颗粒饱满、皮薄肉厚、含油率高。从原料种植到成品出厂，合古实业全程把控，坚持不玩套路、不掺假、不省工艺的原则。

在技术创新与研发突破方面，合古实业更是下足了功夫。公司建立了公司 + 专业合作社 + 基地 + 农户的模式，实现了原料的自主可控。通过与专业合作社合作，对农户进行科学的种植指导，确保了芝麻的品质从源头上得到保障。同时，合古实业还不断加大研发投入，提升产品的品质和种类。

在原料类产品中，生黑芝麻作为主打产品，凭借着鄱阳湖核心产区的优势，赢得了市场的认可。而生白芝麻、脱皮白芝麻和熟芝麻等产品也各具特色。脱皮白芝麻无壳无渣，非常适合用于烘焙和辅食制作；熟黑芝麻采用低温烘炒工艺，开袋即食，口感香醇；熟白芝麻则脆香纯正，是提香的专用佳品。

加工类产品中的黑芝麻粉更是合古实业技术创新的成果之一。采用超微粉碎技术，使得黑芝麻粉细腻如丝，营养成分更容易被人体吸收。这种创新不仅满足了消费者对健康食品的需求，也提升了产品的附加值。

2024年，合古实业推出了终端品牌珍给粒，让优质芝麻走进了更多家庭。这一举措不仅拓展了公司的市场空间，也让更多的消费者能够品尝到高品质的黑芝麻产品。凭借着稳定的品质和良好的口碑，合古实业的合作客户已经覆盖了广东、福建、浙江等多个省份。

然而，合古实业并没有满足于现状。张总表示，公司将继续加大技术创新和研发投入，不断提升产品的品质和性能。未来，他们计划在芝麻的深加工方面进行更多的探索，开发出更多具有功能性的产品，满足消费者日益多样化的需求。

在市场竞争日益激烈的今天，南昌合古实业有限公司凭借着对品质的坚守和技术创新，在黑芝麻领域走出了一条独特的发展之路。他们用实际行动诠释了品质为本、诚信为魂的价值观，也为食品行业树立了一个良好的榜样。相信在未来，合古实业将继续在黑芝麻的世界里深耕细作，创造出更多的精彩。