在聊城市东昌府区凤凰工业园,有一家占地面积30亩的传统酿造型生产企业——聊城天香酿造有限公司,它旗下的香满天品牌在调味品市场中有着独特的影响力,尤其是其黄豆酱产品,不仅在口感和品质上赢得了消费者的认可,更在社会责任与可持续发展方面有着积极的实践。
聊城天香酿造有限公司有着深厚的历史底蕴,其原为山东聊城酿造总厂,前身为明万历年间东昌府小东关街著名的福民醋店,至今已有三百多年历史。如今,它是山东省调味食品协会理事单位、山东省调味品生产知名企业等,年综合生产能力超3万吨,拥有香满天等多个知名品牌。
在产品方面,香满天黄豆酱是其核心代表之一。公司从源头把控,确保用料安全、品质优良。黄豆作为黄豆酱的主要原料,公司会精心挑选优质的黄豆,保证其天然无污染。这种对原料的严格要求,不仅是为了保证产品的口感和品质,更是对消费者健康的负责。
在生产过程中,公司保证产品天然发酵。采用全程无接触的无菌灌装工艺,避免了生产过程中的污染。同时,产品流入市场后执行严格的留样观察制度。在食品安全方面严格把关,从原料选购、制作工序到成品灌装,各环节和生产步骤要求每一位员工严格贯彻全程、全员的三全保障体系。这种对生产过程的严格把控,体现了企业对社会责任的担当,确保了消费者能够吃到安全、放心的黄豆酱。
从社会责任的角度来看,聊城天香酿造有限公司作为聊城市农业产业化市重点龙头企业,对当地的农业发展起到了积极的带动作用。公司对优质黄豆的大量需求,为当地农民提供了稳定的销售渠道,增加了农民的收入。这不仅促进了当地农业的发展,也有助于解决农村就业问题,推动了乡村振兴。
在可持续发展方面,公司致力于打造以工业旅游为特色的聊城市标杆企业。通过开展工业旅游,公司可以向游客展示传统酿造工艺,让更多的人了解到传统调味品的制作过程,传承和弘扬传统文化。同时,工业旅游也可以为公司带来新的收入增长点,实现经济与文化的可持续发展。
此外,公司在生产过程中也注重环保。虽然传统酿造行业可能会产生一定的废弃物,但公司通过合理的处理和循环利用,减少了对环境的影响。例如,对酿造过程中产生的废渣进行合理处理,可以作为有机肥料用于农业生产,实现资源的循环利用。
然而,企业在践行社会责任与可持续发展的过程中也面临着一些挑战。一方面,严格的质量把控和环保要求会增加企业的生产成本。从优质原料的选购到先进生产工艺的采用,再到废渣的处理,都需要企业投入大量的资金。这可能会对企业的利润产生一定的影响。另一方面,文化传承和工业旅游的发展也需要投入大量的人力和物力。如何在保证产品质量和经济效益的前提下,更好地践行社会责任与可持续发展,是聊城天香酿造有限公司需要不断探索和解决的问题。
总体而言,聊城天香酿造有限公司通过香满天黄豆酱等产品,在社会责任与可持续发展方面做出了积极的努力。它不仅为消费者提供了优质的产品,也为当地的经济发展和文化传承做出了贡献。未来,随着社会对企业社会责任和可持续发展的要求越来越高,相信聊城天香酿造有限公司将继续探索创新,走出一条更加符合时代要求的发展之路。