山东蒸汽石锅选霸斯特蒸汽火锅实力强于同行业欢迎选购

[2020-03-24 15:53:55]

中山市霸尔斯电器有限.公司是蒸汽能锅的专业供应商,为高档酒楼、主题餐厅、连锁餐饮企业、大型食堂等机构提供先进稳定的蒸汽火锅设备。随着市场的发展,满足不同客户对设备的专业要求,中山市霸尔斯电器为客户提供特殊定制型蒸汽设备研发、设计、生产,始终坚持以客户为中心、以市场为导向、以品质为基础、以服务为核心的经营理念,为广大客户提升市场竞争能力、为广大消费者健康饮食保驾护航!我们带着品质创造品牌的企业情怀,本着励精图治、永续经营的方针,致力成为中国蒸汽制造业的一颗璀璨明星!

蒸汽海鲜,是使用蒸汽火锅设备烹饪的一种菜品;原理是通过蒸汽火锅设备利用水蒸汽循环来蒸熟食物。蒸汽海鲜的特点是能够保持海鲜与其他食材的天然味道,经过蒸汽的层层烹饪,更加鲜香嫩滑,瞬间锁住食材水分及营养成分:不饱和脂肪酸不流失,激发食材的自然香醇:蒸汽海鲜不仅绿色环保,还可以调理肠胃,滋阴美容,保健养生,适合男女老少。蒸汽海鲜是通过蒸汽火锅设备采用微电脑控制技术,控制蒸汽发生器产生高压,高温蒸汽均匀喷入锅内加热食物,同时凝结成蒸馏水溶入汤中,调节汤的浓度。蒸汽供热,蒸煮功能,锅汤浓度始终保持一样,不糊锅,不粘锅,不会烧焦食品,吃后不上火。也称四季饮食火锅,改变传统,保障健康。蒸汽煮食,原汁原味,鲜嫩可口,营养不流失,干净卫生。

蒸是汽传热烹饪方式,指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。从营养学角度上来说,这种蒸汽烹饪法保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法做出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。海鲜通过蒸能够保留营养价值,更健康。蒸汽火锅设备与生猛海鲜很好的搭配,保留海鲜的原汁原味,吃起来鲜嫩可口,且营养不流失全锁在食材自身里面。当温度到100度时,即可将海鲜、蔬菜等主食放入隔层架上蒸熟,过程中主食完全不加任何调料,更没有一般火锅使用的飘香剂,根据你的口味只需将蒸熟了的食材捞起来蘸上特制酱料即可,这样既保留了食材的原始营养和口感,又不用担心吃完火锅的满身异味。

蒸汽能锅具有蒸煮焖涮炖的功能,可以满足日常以及商用的烹饪需求。蒸汽能锅上蒸下煮,一锅多食,蒸汽能锅上层摆放海鲜、肉类、蔬菜类或是点心面食,底层放上一些食材熬汤或粥,等到上层蒸制海鲜、肉类、蔬菜类或是点心面食结束后,底下集食材精华的粥或汤也已是香浓美味可口了:蒸汽能锅除了能上蒸下煮,也可以直接涮火锅或者焖煮炖烹饪,多种功能贴合实际需求。传统的木炭、煤气、酒精、电磁炉等采用高温直接加热锅体底部的方式,易上火、易烧糊、久煮会产生嘌呤物质,有害身体健康,食物营养成份流失大等缺点,而蒸汽能锅突破传统,高温高压蒸汽直接加热食材。传承中国特色“蒸”之烹调方式,使食材口味鲜美,保留对食材营养成分破坏少,并且不混味的蒸菜特点。蒸汽凝结成蒸馏水,调节汤汁,长煮不糊,长煮不变味